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小龍蝦身價狂跌:一斤價格降至個位數,比去年廉價很多
4月19日新聞,話題小龍蝦身價狂跌”衝上微博熱搜榜第一位。
據國內多家媒體報導,近日,天氣愈來愈和緩,小龍蝦陸續上市,隨着產量的晉升,小龍蝦價錢降至個位數。
四川一名商家表示,小蝦6元~10元一斤,中蝦15元一斤,大蝦20~30元一斤,都比客歲廉價不少。
對於消費者而言,而今恰是品嚐小龍蝦的好機會。
據瞭解,小龍蝦的營養價值很高,其氨基酸組成比肉類更優質,含有人體所需的8種必需氨基酸,並且富含脂溶性維生素如維生素A、C和D。
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此外,小龍蝦還富含鈉元素,有助於調理滲透壓、保持酸鹼均衡和血壓正常,加強神經肌肉興奮性。
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在烹飪小龍蝦時要注意,必須確保高溫煮熟,
因爲只有高溫才能完全殺死寄生蟲。蒸煮時候應到達30-40分鐘。
起原:快科技
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